Venta de inmuebles en Galicia
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La agricultura en España es importante para la economía nacional. Las actividades del sector primario que representan la agricultura, la ganadería, la pesca y la silvicultura representaron un 2,7% del PIB español en 2017, con un 2,5% adicional representado por la industria agroalimentaria[1].
Visto en términos de masa terrestre, España es uno de los países más grandes de Europa Occidental, y ocupa el segundo lugar en cuanto a su elevación, después de Suiza[2] La mayor parte del territorio experimenta un clima estival seco (mediterráneo o semiárido) con escasas precipitaciones en verano y una elevada evaporación potencial, así como una precipitación total anual que oscila entre los 400 y los 600 mm[3]. Aunque las temperaturas mínimas medias de invierno suelen superar los 0 °C en gran parte de las tierras agrícolas, no son infrecuentes las heladas en el interior del país durante el invierno.
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En la actualidad, dos lenguas son oficiales y ampliamente utilizadas en Galicia: el gallego autóctono, una lengua románica estrechamente relacionada con el portugués, con el que comparte la literatura medieval gallego-portuguesa; y el español, habitualmente llamado castellano. Aunque la mayoría de los gallegos son bilingües, una encuesta de 2013 informó que el 51% de la población gallega hablaba gallego con mayor frecuencia en el día a día, mientras que el 48% utilizaba el español con mayor frecuencia[12].
El nombre evolucionó durante la Edad Media de Gallaecia, a veces escrito Galletia, a Gallicia. En el siglo XIII, con la aparición escrita de la lengua gallega, Galiza se convirtió en la forma escrita más habitual del nombre del país, siendo sustituida durante los siglos XV y XVI por la forma actual, Galicia, que es también la grafía del nombre en español. La denominación histórica de Galiza volvió a popularizarse a finales del siglo XIX y las tres primeras cuartas partes del XX, y aún hoy se utiliza con cierta frecuencia. La Xunta de Galicia, el gobierno local descentralizado, utiliza Galicia. La Real Academia Gallega, institución encargada de regular la lengua gallega, aunque reconoce Galiza como una denominación legítima actual, ha declarado que el único nombre oficial del país es Galicia[18].
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Cuando digo que soy de España lo primero que me preguntan (¡sarcásticamente!) es si echo de menos el clima. ¡Pero… soy de Galicia, en el noroeste de España, y el clima en esta zona es diferente de lo que se espera! Llueve… ¡mucho! Incluso más que en Inglaterra. La principal diferencia es la estacionalidad, ya que en invierno llueve mucho, mientras que los veranos son calurosos y soleados, ¡no tan imprevisibles como en el Reino Unido!
A pesar de ser el lugar más bonito del mundo (¡obviamente!), Galicia es la mayor región productora de leche de España: El 40% de la producción láctea total de España se produce aquí en 7.500 explotaciones, más de la mitad (56%) del total de explotaciones lácteas de España. Así que si quieres trabajar como veterinario de granja, éste es el lugar perfecto.
Durante diez años trabajé casi exclusivamente para siete explotaciones lecheras intensivas (cuidando 2000 vacas en total) pertenecientes al Grupo Coren, una de las mayores cooperativas agroalimentarias de España. Como veterinario jefe de estas lecherías, me encargaba de todos los aspectos relacionados con la medicina de producción: reproducción, control de mamitis, planes sanitarios, así como de la formación del personal y de proporcionar todo el asesoramiento técnico para mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
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