Mejor vino blanco de galicia

Vino tinto gallego

-Blog/10 blancos gallegos ideales para todos los bolsillos10 blancos gallegos ideales para todos los bolsillosPor: SommelierToda la tipicidad de los vinos blancos gallegos… ¡a precios increíbles!

Cuando pensamos en sentarnos a comer pescado o marisco, a menudo nos viene a la mente la región de Galicia. Los vinos frescos gallegos maridan de maravilla con las proteínas y grasas del marisco, formando una combinación imbatible que todos los aficionados al vino conocen y adoran. Aunque los vinos gallegos de gama alta pueden resultar excesivos para el bolsillo, hoy le proponemos esta selección de vinos más asequibles que ofrecen una gran relación calidad-precio: 10 vinos blancos de Galicia ideales para cualquier presupuesto.7 Cupos Blanco

Aromático en nariz, y afrutado y jugoso en boca gracias a la calidad de la uva y al trabajo en bodega con sus lías. Su elegancia le gana un lugar entre algunos de los mejores blancos gallegos.Terras Gauda

Un tesoro de O Rosal, en la costa occidental de Galicia, Terras Gauda brilla con luz propia. Más concentrado y menos ácido que los vinos producidos a mayor altitud. Sus aromas y sabores exóticos seducirán a cualquier paladar. A Coroa

¿Cuáles son los mejores vinos de Galicia?

Las variedades de uva Albariño, Ribeiro y Godello son las más conocidas y trabajadas en las bodegas gallegas, junto con el Caiño Blanco, una oscuridad gallega, a menudo confundida con el Albariño, que alcanza una elevada graduación alcohólica de ¡unos 13-14º!

¿Por qué vino es conocida Galicia?

Galicia es famosa por sus vinos blancos: puros, elegantes, con crianza sobre lías, sin fermentar o con una ligera fermentación. La D.O. Rías Baixas, con su Albariño a la cabeza, seguida del Ribeiro y los Godello de Valdeorras.

¿Cuál es el vino blanco más popular en España?

Rías Baixas (Albariño)

Quizá el vino blanco más conocido y apreciado de España, el Albariño procede de la región gallega de Rías Baixas.

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Jancis robinson galicia

Ésta es una de las regiones vinícolas más singulares de España y merece la pena comprar vino online para probar su oferta. Tanto las variedades de uva tinta como blanca son mayoritariamente autóctonas, algo que encontrará en pocos lugares. La mayor parte de la producción es de vino blanco (90% de Albarino en Rías Baixas), aunque Ribera Sacra es la excepción a la regla. Entre los vinos de origen protegido de Galicia se encuentran también los de las DO Monterrei, Val do Salnes, Condado do Tea, Ribera de Ulla, Soutomaior y O Rosal (todas ellas subregiones de la DO Rias Baixas), DO Rebeiro y DO Valdeorras.

Cuando pida vino a domicilio, asegúrese de que incluye el mejor vino blanco Albarino. La zona ha experimentado una gran transformación en las últimas décadas, en parte gracias a las inversiones de la Unión Europea. Los vinos se fermentan principalmente en acero inoxidable, lo que produce vinos frescos y crujientes para beber jóvenes. Val do Salnes es la cuna del Albarino y el 50% de la producción de Rias Baixas se origina allí.

Pedir vino online de origen Rias Baixas y Ribeira Sacra debería incluir estos expresivos ejemplos: 2017 Dominio Do Bibei Lalama Ribeira Sacra, que es un coupage de 90% Mencía con 10% Brancellao, Mouratón, Sousón y Garnacha Tintorera. Aquí el enólogo utilizó un estilo más moderno, experimentando con la crianza en roble. Este vino tiene una textura y un paso por boca suaves, con taninos finos y una acidez equilibrada. Encontrará notas florales junto a frutos rojos. Otra opción de esta prometedora región de vinos tintos es el Guimaro Finca Meixeman Ribeira Sacra 2018. Al igual que el Bibei Lalama, es un coupage de Mencía. Decanter dice: “suavemente fragante, esto pone violetas y arándanos con una nuez sutil y un toque de regaliz.” Cabe destacar que el bodeguero es un colleteiro, es decir, una bodega boutique en la que todas las uvas deben proceder de la propiedad y el propietario participa en cada paso de la producción. En la D.O. Ribeiro, los colleteiros tienen una denominación especial, pero es obvio que esta tradición también existe en Rebeira Sacra.

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Vino blanco de Galicia, España

El verano pasado, de visita en Barcelona, me acerqué a la mejor tienda de vinos de la ciudad, Vila Viniteca, para saludar a su propietario, Quim Vila. Estaba a punto de catar unos cuantos vinos (es decir, 20) en su despacho y me sugirió que me sentara. La mayoría eran blancos, y eran increíblemente buenos: un recordatorio revelador de que, aunque España sea conocida sobre todo por sus vinos tintos, ahora mismo también hay una tremenda energía y ambición en el ámbito de los vinos blancos.

Puede que la merseguera sea una variedad que nadie en EE.UU. (ni siquiera en España) conoce bien, pero a juzgar por este blanco de la zona cercana a Valencia, con notas de pera y pedernal, la gente debería conocerla. Además, es una ganga.

La promesa de la Terra Alta vuelve a quedar patente en este blanco especiado y con sabor a lima. Las viñas viejas, los suelos calizos, la agricultura de secano y la ausencia de barricas de roble contribuyen a su elegante expresividad.

El nombre de esta región gallega, Valdeorras, se traduce como “valle de oro”. Sea o no la idea original, eso podría aplicarse ahora a los muchos vinos Godello ligeramente dorados -como este balsámico de limón- que se elaboran aquí.

Vino Godello

Y seguro que he llegado a conocer bastante bien las uvas gallegas después de dos semanas viajando por la zona. Pero incluso si no puedes viajar por Galicia como hice yo, ¡puedes probar increíbles vinos españoles uniéndote a uno de los mejores clubes de vinos blancos! Pero, por si algún día viajas a Galicia, quiero compartir contigo algunos de mis mejores vinos blancos favoritos de Galicia en este post:

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Este lo tomé en el Restaurante Banasteria en Pontevedra y también en el Restaurante Don Gaiferos en Santiago de Compostela. Este vino es afrutado, pero te arrastra si no tienes cuidado. Va muy bien tanto con pescado como con carne.

Estoy impaciente por seguir probando los deliciosos vinos de Galicia. Yo era un tipo de vino tinto antes de experimentar todos los sabores que los blancos gallegos tienen que ofrecer. Incluso conduciendo por carreteras rurales me he dado cuenta de que casi todas las casas con patio tienen vides plantadas. Sin duda, el vino está estrechamente ligado a la cultura española y es una tradición que, afortunadamente, no tiene fin a la vista. El enoturismo es una de las ventajas de España que sin duda hay que aprovechar.

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