Lager de invierno estrella galicia

Carlos Sainz y Lando Norris juegan con el Estrella Galicia 0,0

Con 19 carreras en todo el mundo, MotoGP es una gran oportunidad para que una marca global como Exide muestre su presencia mundial a través de una competición en la que cada prueba del calendario atrae a millones de espectadores de todo el mundo.

La alineación del equipo para esta temporada incluye a Franco Morbidelli, de 23 años, una gran promesa de futuro que se proclamó campeón de Moto2 la temporada pasada. Morbidelli ha ofrecido formidables actuaciones en los test de pretemporada celebrados recientemente en Qatar, donde demostró un control excepcional de su Honda RC213V MotoGP y una mejora constante en las pruebas de Malasia y Tailandia.

Johnny Winter – Tributo #LeyendasConEstrella

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Estrella Galicia Premium Lager con Cheddar Madurado e Invierno

En Hijos de Rivera cuidamos cada detalle del proceso de elaboración de la cerveza, de principio a fin. Por ello, consideramos fundamental que conozcas todos los ingredientes y materias primas que utilizamos. La cerveza es una bebida natural elaborada a partir de ingredientes naturales, cada uno de los cuales desempeña un papel esencial.

En términos de proporciones, los cereales son el segundo ingrediente más importante en el proceso de elaboración de la cerveza. Se puede utilizar una amplia gama de cereales: trigo, cebada, avena, maíz y arroz… aunque la cebada es un ingrediente esencial que se encuentra en todos los tipos de cerveza.

Antes de ser utilizada para elaborar cerveza, la cebada debe ser “malteada”: en otras palabras, debe transformarse en “cebada malteada”. Este ingrediente se utiliza en la fabricación de todos los tipos de cerveza, solo o mezclado con otros cereales, denominados “adjuntos”, que pueden ser malteados o crudos.

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Se añade agua caliente a los cereales para obtener el mosto de cerveza. El mosto contiene los nutrientes disueltos de los cereales (hidratos de carbono, proteínas, fibras y sales minerales). La levadura necesita estos nutrientes para la fase de fermentación. La cebada es el cereal que contiene la mayor proporción de nutrientes.

Estrella Galicia Caparica Surf Fest 2022 – Día 1

Nuestros maestros cerveceros presentan una nueva receta con la que pretendemos acompañar a los consumidores durante los próximos meses. La tradicional Estrella de Navidad evoluciona para presentarse en esta ocasión como una Lager de invierno, más cálida e intensa que en ocasiones anteriores.

Luis Alvar, maestro cervecero de Estrella Galicia, señala que “nuestro objetivo era dar una vuelta de tuerca a nuestra tradicional Estrella de Navidad y presentar una cerveza de invierno que respetase los matices que le aportan el lúpulo y la cebada de malta gallega. Conseguimos esta evolución con un proceso de elaboración tradicional, pero añadiendo la técnica de lupulización en whirlpool con el lúpulo Nugget”.

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El resultado es una cerveza de invierno, o Christmas Lager, de gran complejidad e intensidad, donde destacan su color caoba y los aromas tostados aportados por las maltas, con matices florales del lúpulo. Con 6,6% de alcohol por volumen. Estrella de Navidad es una cerveza rubia de cuerpo medio, sabrosa y de amargor moderado en la que se aprecian ligeros matices florales y especiados. Es una cerveza gastronómicamente muy versátil ya que marida perfectamente con productos de temporada como setas, carnes y asados.

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