Restaurante Martin Fierro en Ourense, Galicia, España
Skip to main contentBETAADD TO TRIPEXPLORE MADRIDcategory–articleLos mejores restaurantes de Madrid En el corazón de la Península Ibérica, rodeada de montañas y parques naturales, Madrid es un destino irresistible que cuenta con una gran oferta cultural y de ocio. Alberga renombrados museos, galerías de arte, elegantes edificios y encantadoras plazas, así como dos equipos de fútbol de talla mundial, el Atlético de Madrid y el Real Madrid. La capital del Reino de España también cuenta con barrios únicos, una animada vida nocturna y una gastronomía para chuparse los dedos. Rebosante de energía y carácter, Madrid es una ciudad que seguro cautivará los corazones de muchos viajeros.Los mejores restaurantes de MADRIDLa gastronomía madrileña es una fusión de las diversas tradiciones culinarias que se encuentran en toda la Península Ibérica. Algunos expertos debaten incluso si Madrid tiene una identidad culinaria propia, dada su mezcla de varios estilos regionales.
¿Dónde se come mejor en España? En
Pero, por supuesto, nos obligamos a la fabulosa escena gastronómica durante nuestro viaje en Galacia, España. Como esta parte de España está situada justo al lado del océano Atlántico, en Galicia abundan los tesoros marinos como el pulpo, el pescado y otras joyas del marisco. Las aves de corral son otro plato fuerte de esta zona del norte de España, sobre todo el cerdo y la ternera, que se crían íntegramente en el país. Como la fuente está aquí mismo, la cocina gallega, además de sana y variada, es más asequible que la de las grandes ciudades de Madrid y Barcelona. Aquí tiene cinco restaurantes que ejemplifican lo mejor de la gastronomía gallega.
En Sarria hay un hotel llamado Hotel Roma que cuenta con su propio restaurante. Muchos han hablado maravillas de él. Por modesto que sea, el restaurante realza la cocina tradicional gallega. Si aún no ha terminado sus vacaciones en Galicia, le recomendamos que se decante por las carnes y deje el marisco para otro restaurante. Cocinados sobre brasas a la vista de todos, los filetes se asan a una perfección sangrienta, como muestra nuestro filete de ternera poco hecho a sólo 15 euros…”. Otro plato fuerte del que debemos hablar es el cerdo celta, o Cedro Celta en español. Los cerdos gallegos siguen una estricta dieta a base de castañas, lo que permite un proceso de crecimiento gradual para la obtención de una carne de cerdo más grasa y sabrosa. Y no hay mejor manera de degustarlo que curado, y sobre una rebanada de pan de masa fermentada, aquí, en el Hotel Roma Restaurante.
Los 10 mejores restaurantes para visitar en La Coruña | España
Los amantes de la cocina de todo el mundo acuden a esta región de España para probar sus platos de marisco y crustáceos de gran calidad. Los gallegos están muy orgullosos de su gastronomía, y por eso Galicia alberga algunos de los platos más conocidos de España.
Viajar a Galicia es un auténtico placer para los sentidos. Con sus colinas que ondulan hasta el mar, hay una bruma marítima que le envolverá mientras esté aquí. Los mercados de abastos y los restaurantes están repletos de productos frescos del océano, y los chefs locales se enorgullecen de preparar la mejor cocina.
La región de Galicia ofrece actividades culinarias para que los visitantes experimenten su exquisita cocina. Por ejemplo, puede pasar un día en un barco de pesca y cocinar después lo que haya pescado. También puede asistir a una clase de marisqueo en lugares como la isla de A Toxa, o acudir a una lonja para ver trabajar a los subastadores.
En O Grove, los visitantes pueden dar un paseo en catamarán para experimentar una degustación de mejillones, mientras contemplan felizmente la puesta de sol desde el velero. Al visitar pueblos pesqueros de renombre como Muros, Fisterra y Muxía, es muy recomendable probar un festín marinero conocido como mariscada. El plato suele llevar bogavante, gambas, almejas, mejillones, así como sepia, y se condimenta con aceite de oliva, sal marina y pimienta.
CENAR EN EL MEJOR RESTAURANTE DE MARBELLA
Nos enseñaron mesas bajo sombrillas y nos explicaron los platos disponibles además de recomendarnos un vino blanco Ribiera que estaba muy bueno. Luego pedimos 3 platos – bacalao, pulpo y pastel de atún más una ostra.
Fue una experiencia memorable sentados en la barra viendo al equipo trabajar tan perfectamente; era como ver un ballet bien coreografiado. Todo el mundo se movía con fluidez. Hubo una comunicación fluida, una sincronización impecable, por no mencionar el discreto servicio del propio Rafa.
Los primeros aperitivos fueron sorprendentemente agradables. Sin embargo, cuanto más comíamos, más decepcionados nos sentíamos con la comida. Algunos sabían a comida de supermercado, grasienta y salada. Las combinaciones de comida eran tan malas que no podía obligarme a comerlas. No había capas cuando probé la comida.
Continué con unas “Navajas”, que me gustaron mucho y son TAN frescas (las pescan en la playa cercana). No te olvides de usar su increíble pan para absorber todos los hermosos jugos de este increíble plato.
