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Estos premios se suman a la lista de reconocimientos a la calidad de nuestros productos, junto a los World Beer Awards y World Beer Challenge, que han recibido también este año nuestras cervezas 1906 Reserva Especial y 1906 Black Coupage.Las cervezas 1906 Especial y 1906 Black Coupage han obtenido la medalla de plata en la categoría de lager.

1906 Black Coupage es una lager negra fuerte marcada por las notas de café y regaliz aportadas por el coupage de cuatro maltas, que dan carácter a esta cerveza. Se elabora utilizando nuestros métodos tradicionales: los mejores ingredientes, un largo tiempo de maduración y la pasión por la excelencia.

El objetivo del IBC es premiar y promover las cervezas excelentes de todo el mundo, proporcionando a los cerveceros una plataforma para expresar sus cervezas al comercio y a los consumidores. Por eso estamos tan emocionados por este reconocimiento a nuestros productos.

¿Cuál es la diferencia entre Estrella y Estrella Galicia?

Me pregunto si algunas personas están confundiendo los nombres tan similares. Estrella Damm y Estrella Levante son fabricadas por Damm Brewery, mientras que Estrella Galicia es fabricada por una empresa completamente diferente. Estrella es una estrella en español. Galicia es una gran cerveza, pero no está tan extendida como las otras dos.

¿Qué tipo de cerveza es Estrella Galicia?

Estrella Galicia es una marca de cerveza lager pálida, fabricada por la empresa Hijos de Rivera Brewery, y ubicada en A Coruña, Galicia, España. La cervecería Estrella Galicia fue fundada en 1906 por José María Rivera Corral cuando regresó a Galicia después de sus viajes a Cuba y México.

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¿Qué fuerza tiene Estrella Galicia?

Alcohol: 5,5% vol.

Reseña de la cerveza Estrella galicia

Elaborada con lúpulo mosaico, citra y amarillo (una técnica poco utilizada en la elaboración de cerveza sin alcohol), nuestro panel elogió el “pronunciado amargor” y la “satisfactoria sensación en boca”. De hecho, sabe como una cerveza normal, de ahí el “efecto especial”, ¿lo pillas?

Ligeramente turbia en el vaso, Brewdog Punk AF se abre con bolsas de sabor a fruta tropical fresca y una nota de pino más sutil. En términos de estilo, nuestro panel consideró que ofrecía lo mejor de ambos mundos, combinando el amargor que se espera de una IPA con toda la frescura de una lager.

Combinando lúpulos citra, mosaico y simcoe, el aroma es casi dulce, con piña, mango y maracuyá en primer plano, aunque este sabor tropical se atenúa con un amargor potente y duradero y un toque de acidez láctea. Una IPA de baja graduación muy auténtica.

Cuando se trata de una IPA de 0%, Brulo Lust for Life es difícil de superar. Como su nombre indica, se elabora utilizando el doble de la cantidad tradicional de lúpulo (un proceso conocido como DDH o “Double Dry Hopping”), lo que da a la cerveza mucho sabor a fruta jugosa, con una nota de mermelada amarga que nuestro panel no podía dejar de probar. Deliciosa.

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Wikipedia

La cervecería Estrella Galicia fue fundada en 1906 por José María Rivera Corral cuando regresó a Galicia tras sus viajes por Cuba y México. La empresa sigue siendo 100% familiar, con el bisnieto y homónimo de su fundador, José María Rivera y su socio Stuart Krenz, como presidente de la compañía.

Estrella Galicia patrocina al piloto español de Fórmula 1 Carlos Sainz Jr. desde 2015, primero en Toro Rosso en 2015-2017 y en Renault en 2018. A partir de 2019, Estrella Galicia comenzó a patrocinar a McLaren Racing en un acuerdo de varios años. Este acuerdo llegó a su fin en 2020[2] La marca también siguió a Sainz a la Scuderia Ferrari, convirtiéndose en socio oficial para la temporada 2021[3].

Cerveza Estrella

Esta cerveza es nuestro homenaje a la primera generación de la familia Rivera. Es el resultado de recuperar la receta original, la Pils alemana que se creó en nuestra cervecería original hace más de 110 años.

Se trata de una cerveza clara de color dorado pálido con un aroma que recuerda a la malta Pilsen y a la corteza de pan. En boca, ofrece un equilibrio perfecto de dulzor y amargor. Es una cerveza maltosa, ligeramente lupulada y floral, con notas afrutadas y herbáceas sutilmente frescas. Excelente carbonatación, con un cuerpo ligero a medio y un agradable retrogusto dulce.

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De color dorado brillante, esta cerveza presenta un excelente equilibrio de aromas a malta y lúpulo. El sabor es ligeramente floral y herbal, con una sensación en boca moderadamente cálida y un sabor intenso y persistente a lúpulo.

Nuestra cerveza para celíacos se elabora añadiendo al proceso de elaboración de Estrella Galicia Especial una enzima que elimina la fracción proteica del gluten de la malta. El resultado es una cerveza sin gluten que garantiza las mismas características sensoriales de Estrella Galicia Especial.

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