DESCUBRE GALICIA : Navegando de Ría en Ría – [EP25]
La vigésimo tercera edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar 2022, que se celebra cada año en la ciudad gallega de Vigo, ha contado con la participación de una delegación empresarial coordinada por la Cámara Nacional de Acuicultura de Ecuador (CNA). El pabellón ecuatoriano “Camarón de Primera” tiene una superficie de 300 metros cuadrados y reúne a 16 empresas camaroneras, convirtiéndose en el pabellón más grande con el que Ecuador participa en el evento.
La delegación ecuatoriana estuvo integrada por Cofimar, Edpacif, Expalsa, Frigolandia, Grupo Almar, Langosmar, Natluk, Nirsa, Omarsa, Procamaronex, Proexpo, Promarosa, Songa, SSP, Total Seafood y Winrep.
Los productos del sector pesquero y acuícola ecuatoriano son de gran interés para el mercado español, especialmente el camarón y el atún. Además, la presencia de Ecuador en la feria gallega es de suma importancia para los planes de futuro de las relaciones comerciales del país latinoamericano con España.
Desde hace años, Conxemar se ha convertido en un importante escaparate internacional para los productos del mar, con una exposición que reúne a 700 empresas de 43 países. Entre ellas, importadores, exportadores, procesadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, maquinaria e industrias auxiliares.
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El otro punto fuerte de Galicia es, sin duda, su exquisito marisco, recién comprado en sus 1.660 km de costa, especialmente sus crustáceos como langostinos, vieiras, mejillones, nécoras y bogavantes, que han servido de inspiración para platos emblemáticos como el Pulpo a la Feira (pulpo cocido con patatas y sazonado con pimentón), el Arroz con Marisco (paella gallega) y la Mariscada (fuente de marisco).
Capital de Galicia, Santiago de Compostela es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que atrae a millones de personas de todo el mundo hasta su hermosa Catedral, que marca el final de la ruta de peregrinación del Camino de Santiago. Pero esta atractiva ciudad universitaria tiene mucho más que ofrecer: pasee por las calles medievales porticadas y las animadas plazas de su casco antiguo, repleto de bares de tapas y tiendas de artesanía.
Esta red de rías que sigue la costa atlántica en el norte de Galicia promete una belleza paisajística dramática y salvaje, con espectaculares acantilados, pueblos pesqueros y faros que se asoman orgullosos desde lo alto de las colinas. Una hermosa costa por la que conducir mientras aprende sobre las leyendas de esta antigua tierra.
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La localidad pontevedresa de Lalín celebra esta fiesta desde hace más de 40 años (comenzó en 1969). Durante esta fiesta hay un amplio abanico de eventos para las miles de personas que visitan esta localidad durante la “temporada del cocido”. El día de la feria hay un pregón, desfiles con bandas de música y carrozas, actuaciones de bandas, animación callejera y una comida popular en la que se degusta este plato tradicional. Sin embargo, las actividades relacionadas con esta fiesta (talleres infantiles, competiciones deportivas…) duran varios meses.
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8 de junio: Corpus Christi (festividades coloristas, a menudo centradas en las flores – especialmente grandes en Toledo y Valencia; muchas festividades tienen lugar antes y/o después de la festividad; cierres en Madrid y Castilla-La Mancha)
23-24 de junio: Nit de Sant Joan/Hogueras de San Juan, principalmente en Alicante, Valencia y Cataluña (hogueras y fuegos artificiales el 23 de junio, cierres en Cataluña y Valencia el 24 de junio).
Últimas dos semanas de julio: Festas do Apóstolo, Santiago de Compostela (arte, conciertos gratuitos, teatro callejero, fuegos artificiales los días 24 y 31 de julio, culminación con el carnaval el 25 de julio – Día de Santiago / Diá de Santiago y Día de Galicia; cierres el 25 de julio en Galicia)
