Turismo en Galicia
Los lugareños dicen que las calles porticadas de Santiago de Compostela están más bonitas cuando llueve, cuando la ciudad brilla. Pero la mayoría estaría de acuerdo en que es difícil pillar a la capital gallega en una mala pose (santiago-compostela.net).
La montañosa costa noroeste de Galicia, o Rías Altas, ofrece el paisaje más espectacular de la región. Conduzca por la carretera de la costa para disfrutar de las vistas de los bosques que se abren a los escarpados acantilados. El tramo más impresionante, la Serra da Capelada, comienza por encima de Cedeira. Termine su viaje en el Cabo Ortegal, donde el Océano Atlántico se funde con el Golfo de Vizcaya.
Las Illas Cíes, un hermoso santuario de aves y las playas más vírgenes de Galicia, están a 45 minutos en ferry desde la ciudad de Vigo. Naviera Mar de Ons tiene barcos a diario (00 34 986 22 52 72; mardeons.com; fines de semana de Semana Santa a mayo y de junio a septiembre; 16 ¤).
Las habitaciones de As Artes, con paredes de piedra de color miel, desprenden un aire romántico. Sus elegantes muebles de época, su luminoso mobiliario y sus suelos de madera contribuyen a su encanto (00 34 981 55 52 54; asartes.com; Travesía de Dos Puertas 2, Santiago de Compostela; desde 85 ¤).
Ciudades medievales en Galicia
Además de ser la capital de Galicia, Santiago de Compostela es también uno de los grandes destinos de peregrinación del mundo, una ciudad mágica, de piedra, calles porticadas y numerosas y hermosas iglesias y catedrales. Muchos de los mejores lugares para alojarse en Galicia se encuentran aquí, pero también hay muchos más allá.
Pero su peregrinaje por Galicia no tiene por qué detenerse ahí. Aventúrese en la costa hasta llegar a una región de acantilados, playas y, posiblemente, los mejores restaurantes de marisco de España: no debe perderse Vigo y Pontevedra. Explore el exuberante interior, con sus aldeas de piedra y sus viñedos, que producen más de los famosos productos españoles. Allariz es una buena base para explorar el interior. Está a sólo 15 km de la capital de la provincia, Ourense, y cuenta con un centro medieval y una fiesta ligeramente parecida a la de Pamplona (aunque la Fiesta del Buey de Allariz sólo cuenta con un toro).
Pero tenga en cuenta que es un destino muy popular durante los meses de verano. Así que si quiere reservar uno de los mejores lugares para alojarse en Galicia en julio o agosto, tendrá que organizarse y reservar con antelación. De lo contrario, vaya en los meses más tranquilos, cuando le parecerá que tiene el lugar para usted solo.
Los mejores restaurantes de Galicia
Hacia el interior de la costa, los caminos rurales se abren paso a través de un paisaje siempre cambiante de múltiples tonos de verde, salpicado por los brillantes colores de las flores silvestres. De color verde pálido son las vides que se enroscan alrededor de los pilares de granito, mientras que las coles o las patatas de color verde más oscuro ocupan el espacio inferior.
Hacia el norte, un giro en la carretera revela el largo y majestuoso arenal de A Lanzada, donde las dunas y las praderas abiertas forman el telón de fondo, sin ningún edificio a la vista. Más allá, un puente une la tierra firme con la idílica isla de A Toxa, donde se encuentra el pueblo pesquero de O Grove y es famosa por sus conchas, que se sirven con cáscara y se combinan con una deliciosa mezcla de cebolla y pimiento finamente picados.
Por encima de las aldeas de piedra blanda se alzan laderas densamente arboladas de robles y castaños, que acaban por dar paso a las salvajes extensiones de páramo que dominan las alturas. Abajo, los campos bien cuidados están salpicados de pilas de maíz en forma de wigwam y los “horreos” construidos en piedra se alzan sobre altos pilotes para proteger la cosecha. En los valles, los puentes románicos arqueados atraviesan exuberantes arroyos de salmones y truchas con sus límpidas pozas de baño, mientras los cencerros resuenan en las laderas.
¿Merece la pena visitar Galicia?
Además de la capital de la provincia de A Coruña y de la capital de la región, Santiago de Compostela, la provincia de A Coruña tiene mucho que ofrecer. Es la más habitada de las cuatro demarcaciones gallegas y también la que cuenta con un mayor número de localidades, especialmente las que tienen algún interés turístico añadido.
Las dos localidades de Noia y Muros comparten su nombre con la bahía o “ría” en la que se encuentran y ambas tienen un fuerte patrimonio pesquero aunque hoy en día son populares localidades turísticas. Noia tiene un barrio medieval y una gran alameda (plaza), mientras que Muros tiene un paseo marítimo y muchas calles estrechas con columnas detrás de su fachada orientada al mar.
Padrón es uno de los pueblos del interior de la Coruña y tiene fuertes conexiones con Santiago y la historia temprana de Galicia. También fue el hogar de algunos escritores famosos, como Rosalía de Castro, y es la localidad de la que proceden los delicados pimientos de Padrón.
Un conjunto de pueblos y aldeas costeras al sur de Noia se conoce como Porto do Son e incluye la ciudad de Porto Sin y la antigua ruina del asentamiento celta del castro de Barona. Esta zona es muy popular entre los veraneantes españoles.
